Острые Супер Братья Марио

Острые Супер Братья Марио

02.04.23 Mishka 0

В честь выхода фильма «Супер Братья Марио» компания TRUFF совместно с Nintendo, Illumination и Universal Pictures выпустила серию острых соусов «Super Mario Bros. Movie Collectible Pack». Три новых соуса отличаются по остроте (Марио — самый острый, а принцесса Персик — самый легкий), а в составе только острые перцы, натуральные консерванты и трюфель. Звучит очень интересно, так что будем наедятся что этот продукт доберется до российских маркетплейсов. Источник.

RT(HD)X Blend Kurbiskopf [Chilihead Diary]

Острый соус из тыквы — RT(HD)X Blend Kurbiskopf [Chilihead Diary]

02.11.21 Mishka 0

Тыква — главный герой осени и Хэллоуина, и в эти выходные посчастливилось заполучить в свою «острую коллекцию» отличную новинку Kurbiskopf — острый соус из тыквы от крафтера RT(HD)X Blend, часто использующего в своих рецептах весьма необычные и крайне редкие виды острого перца. Собственно, этот соус не стал исключением и к базе из запеченной тыкве и кокосового молока добавились перцы Habanero Orange, Aji Pineapple, Trinidad Perfume и Madame Janette, а в качестве добавки [читать далее]

Соусы Underdog Moscow — Acid Rainbow

Соусы Underdog Moscow — Acid Rainbow [Chilihead Diary]

13.10.21 Mishka 0

Продолжаю свое знакомство с соусами от команды бара Underdog Moscow и на этой неделе устроил максимальный прогон их новинке Acid Rainbow, созданной совместно с их друзьями из METHOD Beer & Munchies. Соус среднеострый, а его главной особенностью стала ашваганда — популярное в индийской традиционной медицине медицине растение с огромным кулинарным потенциалом, так же известное как индийский женьшень. Растение довольно интересное и обладающее массой полезных свойств — прежде всего помогает снизить уровень гормона [читать далее]

Соусы Underdog Moscow - Fire Ass Fink

Соусы Underdog Moscow — Fire Ass Fink [Chilihead Diary]

29.09.21 Mishka 0

В прошлом году, в разгар пандемии многие бары и рестораны закрылись, не в силах справиться со сложившейся ситуацией, но некоторые подошли к этому вопросу более позитивно и начали осваивать новые территории и в их числе оказался бар Underdog Moscow, команда которого проявила впечатляющую креативность и занялась изготовлением мерча и острых соусов. В виду не самой лучшей финансовой ситуации их первую серию соусов я пропустил, но был очень рад, когда в конце этого [читать далее]

Chantico x RT(HD)X Blend - Apfelblut

Острый соус Apfelblut от Chantico и RT(HD)X Blend [Chilihead Diary]

24.08.21 Mishka 0

Американские острые соусы — это конечно здорово и вкусно, но при этом довольно дорого и в этом плане российские крафтеры, создающие на аналогичных ингредиентах оригинальные соусы, по вменяемой цене большие молодцы и, кончено я рад тому, что эта сцена растет, а производители находят весьма неожиданные формы для сотрудничества. На прошлой неделе у нас было запланировано две BBQ-вечеринки, одна — по случаю приезда близкого друга из Москвы, вторая — день рождения брата жены, [читать далее]

Cоусы Chantico - Кокосовая Собака

Cоусы Chantico — Кокосовая Собака [Chilihead Diary]

04.08.21 Mishka 0

Продолжаю поглощать соусы из новой линейки липецких крафтеров Chantico и и сегодня хочется поделиться впечатлениями от их новинки Кокосовая Собака, экстремально острого соуса на Призрачном Перце, так же известном как Ghost Pepper / Bhut Jolokia, попавшему в Кингу Рекордов Гинесса в 2007 году как самый острый перец в мире (более 1 миллиона по шкале Сковилла). Из названия понятно, что главным по вкусу является кокос, а точнее пюре из кокоса, для более яркого [читать далее]

новая линейка Соусы Chantico - Собака Луизиана

Соусы Chantico — Собака Луизиана [Chilihead Diary]

21.06.21 Mishka 0

Запасы соусов подходили к концу, и чтобы заполнить полку в холодильнике заказал немного соусов из двух новых линеек любимых крафтеров из липецкого Chantico. Стоит сказать — ребятки основательно поработали над улучшением и перешли с хабанеро на более лютые перцы — Каролину Рипер и Призрачный перец (Bhut Jolokia), но при этом остались верны традиции делать акцент именно на интересном вкусовом профиле, а не на остроте. Последние две недели активно пробую их с разными [читать далее]

Соусы Chantico - Рыбная собака

Соусы Chantico — Рыбная Cобака [Chilihead Diary]

21.03.21 Mishka 0

Привет, любители вкусной и острой пищи. Решили сегодня добить вкуснейший соус «Рыбная Собака» от крафтеров Chantico и приготовили на обед запеченную рыбу с овощами и картофелем. К сожалению, свежая рыба не частый гость в наших краях, поэтому мы взяли замороженную рыбу, разморозили ее в течение нескольких часов, затем выложили в стеклянную форму для запекания, добавили соль и перец и сверху посыпали мелко нарезанным луком и морковью. Для сочности мы добавили немного майонеза [читать далее]

Chilihead PF Mama Chili

Chilihead PF Mama Chili [Chilihead Diary]

05.12.20 Mishka 0

Продолжаю свое знакомство с Российским крафтом и начал эту зиму с убойного соуса в мексиканском стиле «Mama Chili» от земляков Pepper Farm «CHILIHEAD» из Новочеркасска. Ребята продвигают в соцсетях лозунг #живисогнемвнутри, топят за органику, серьезно увлечены выращиванием перцев на собственной плантации и варят из своего урожая исключительной остроты соусы. Сейчас в их линейке имеется 6 позиций, и, в качестве «первого захода» решил остановиться на «Mama Chili», который сами ребятки называют легендарным. И [читать далее]

RT(HD)X Blend MOLOKO

RT(HD)X Blend MOLOKO [Chilihead Diary]

25.11.20 Mishka 0

Топовые соусы от известных американских производителей — это, конечно, здорово, но в последнюю пару лет русская сцена крафтовых соусов активно растет и есть ребята, которые делают совершенно невероятные соусы и не бояться экспериментировать с редкими, или не очень распространенными видами острого перца и рецептурой. Именно одним из таких приятных открытий стал соус MOLOKO от RT(HD)X Blend, который активно занимается Российской блэк-метал сценой и помимо соусов делает экстремально острую аджику, а так же [читать далее]

Chilica-Pod - гаджет, определяющий остроту чили

Chilica-Pod — гаджет, определяющий остроту чили [Chilihead Diary]

13.11.20 Mishka 0

Новость мимо которой не хочется проходить мимо. Тайские ученые-чилихэды проводят локдаун с пользой и пока планета борется с коронавирусом разработали гаджет — Chilica-Pod, который максимально точно определяет остроту перца чили. Устройство, выполненное в форме перца подключается к обычному смартфону, после чего на одноразовый электрохимический сенсор нужно нанести высушенный перец, смешанный с этанолом. Проделав эту нехитрую операцию на экране смартфона приложение гаджета покажет концентрацию капсаицина. Судя по официальному пресс-релизу, сейчас устройство протестировали на [читать далее]

Собака Груша и Ягодная Собака от Chantico

Соусы Chantico — Собака Груша и Ягодная Собака [Chilihead Diary]

04.11.20 Mishka 0

Острые соусы — удовольствие не из дешевых, и дело не только в том, что острые перцы сами по себе стоят довольно дорого. Есть еще упаковка, которая влияет на стоимость (и, соответственно — логистику), и, безусловно, мне было приятно выйти на соусы Chantico, производители которых сделали максимум для того чтобы не бить по карманам чилихэдов и сделали чертовски удобные флаконы-тюбики. У ребят довольно интересная линейка соусов, насчитывающая шесть позиций на перцах Хабанеро и [читать далее]

CaJohn's Reaper Sling Blade Hot Sauce

CaJohn’s Reaper Sling Blade Hot Sauce [Chilihead Diary]

11.10.20 Mishka 0

Продолжаю тему острых соусов и следующим на очереди оказался CaJohn’s Reaper Sling Blade Hot Sauce с которым у меня приключилась весьма забавная история. Планировали с друзьями небольшую вечеринку на Хэллоуин, и для того чтобы посиделки были «горячими» заказал на любимом Вайлдберрис соус Zombie Snot от Hellfire. Во-первых, в обзорах на youtube прожженные чилихэды его очень хвалили, ну а во-вторых — соус с зомби на этикетке был бы шикарным украшением стола в такой [читать далее]

Tabasco Scorpon & Tabasco Chipotle

Tabasco Scorpon & Tabasco Chipotle [Chilihead Diary]

25.05.20 Mishka 0

Сколько себя помню — обожаю острую пищу и как это сейчас модно говорить отношу себя к прожженным чилихэдам, (Chilihead — тот кто любит экстремально острые перцы и соусы) и с недавних пор основательно погрузился в эту тему. Поначалу, самым частым гостем в моем холодильнике был классический соус Tabasco, от компании McIlhenny, основанной в 1868 году (!!!), без которого не обходилось ни одно из частых барбекю с друзьями (обожаю готовить на углях мясо, [читать далее]

Лучшие диджеи 2019 года по версии журнала Forbes

Лучшие диджеи 2019 года по версии журнала Forbes [Music]

03.09.19 Mishka 0

До конца года еще далеко, но авторитетное издание Forbes придерживается собственного графика и представило список » лучшие диджеи 2019 года». Так как издание специализируется на финансах главным фактором, естественно, стали гонорары и полученная за прошедший год прибыль, ну а мне хотелось бы сделать немного интереснее и дополнить его записями их выступлений или треками. Итак, на сегодняшний день больше всех в EDM индустрии зарабатывают: 15-ую строчку списка разделили Dimitri Vegas & Like Mike, [читать далее]

Лучшие техно диджеи - Андрей Пушкарев

Лучшие техно диджеи: топ 5+ по версии Mishka Dj [Techno]

01.01.19 Mishka 0

Мода на техно-музыку не проходит со времен появления этого жанра и можно сказать что вокруг техно диджеев сложился настоящий культ, ведь играть техно гораздо интереснее, чем ставить хаус или edm в клубе ориентированном на коммерческий хаус и ремиксы на популярные в народе хиты. Селекция пластинок, сведение и создание атмосферы становится главным и недавно я решил собрать в одну папку «Лучшие техно диджеи» любимые новые техно-миксы, которые с удовольствием переслушиваю. Оказалось, что их [читать далее]

Русский мерч для The Prodigy

Русский мерч для The Prodigy [Music]

09.03.18 Mishka 0

Российский дизайнер Владимир Шрейдер, автор популярного дизайнерского приложения Glitché (я все еще жду появления его версии для Android) сделал футболки для тура The Prodigy. Вместо  лого группы на мерче красуется надписьс кириллицей оформленная по мотивам русского авангарда и напоминающая стилистику советских агитационных плакатов. Выглядит чертовски круто, а приобрести такую футболку можно только  на российских концертах The Prodigy, которые пройдут 16 и 17 марта в столичном Stadium, а 18 марта — в петербургском СКК. [читать далее]

Мертвые Позеры Slipknot против "Маски-Шоу"

Мертвые Позеры: Slipknot против «Маски-Шоу» [Fun]

04.03.18 Mishka 0

Недавно в твиттере нашел очень забавный блог  «Мертвые Позеры«, за которым стоят известные среди обитателей Вконтакта мем-гугру Петр Кузнецов, Миша Шозанахер и Дмитрий Колодин. Последний, кстати, занимает пост администратора сообщества Pornhub, но, к счастью, это детище к индустрии для взрослых не имеет никакого отношения. Трио создателей, и участники сообщества перепридумывают обложки альбомов для отечественных и зарубежных исполнителей и в их креативные ручки уже попало множество звед- от Slipknot и Gorlillaz до Бориса Моисеева [читать далее]

Happy birthday, ZX Spectrum !

Happy birthday, ZX Spectrum ! [Geek]

24.04.17 Mishka 0

 Ностальгическая заметка о культовом компьютере середины 80-х  ZX Spectrum, отпраздновавшим на днях 35-летие. Счастливое 8-битное детство

Music High Court [Music]

07.10.16 Mishka 0

Недавно обнаружил в сети очень занимательный ресурс — Music High Court — сообщество неравнодушных к EDM сцене товарищей, которые готовы бороться за  креативную, интересную и яркую электронную танцевальную музыку и всячески препятствовать распространению клише и посредственности. Все озвучено в  Манифесте Верховного судьи Music High Court: «Вы не оставили выбора. Мы пристально следим за стадом, заболевшим этими однообразными дропами .. Все великое не дается просто. Вот почему мы здесь. Вместе мы все исправим. Мы напомним людям, [читать далее]

SeoМонстры

SeoМонстры — увлекательная он-лайн игра от холдинга Seopult [SEO]

22.09.16 Mishka 0

Создатели одной из  моих любимых систем автоматизированного продвижения сайтов SeoPult, оседлали волну популярности Pokemon Go и запустили свою он-лайн игру для веб-мастеров — SeoМонстры. Принцип игры — очень простой — посещаем сайты проектов холдинга SeoPult и его партнеров и ловим на их страницах забавных монстров. Ваша задача – поймать как можно больше монстров разных видов. За каждого пойманного монстра получаем очки и если наберете 13 видов SeoМонстров или вообще — соберете их всех, то [читать далее]

Отдых в Феодосии

Отдых в Феодосии [Travel]

15.09.16 Mishka 0

Несколько лет не был на курортах и неделю назад наконец-то исправил это досадное упущение — устроил небольшой отдых в Феодосии . Собрали с женой немного денег, упаковали чемодан и рванули отдыхать в Крым. Для нас это уже четвертая совместная поездка в Феодосию, но первая в Российский Крым. Дорога Из нашего городка добраться до Крыма можно было двумя способами — по единому билету (автобус-поезд-переправа-автобус) или турагенством (автобус-переправа-автобус). Учитывая, что по единому билету некоторое [читать далее]

James Lanning

James Lanning — One [Music]

10.03.16 Mishka 0

Признаюсь, я очень сильно боюсь высоты, но при этом очень уважаю руферов, смело и безрассудно штурмующих городские высоты, и сегодня как раз наткнулся на видео молодого рэпера James Lanning, который свободное от музыки время уделяет крышам и высотам. Крутейший паренек!