habanero

RT(HD)X Blend Kurbiskopf [Chilihead Diary]

Острый соус из тыквы — RT(HD)X Blend Kurbiskopf [Chilihead Diary]

02.11.21 Mishka 0

Тыква — главный герой осени и Хэллоуина, и в эти выходные посчастливилось заполучить в свою «острую коллекцию» отличную новинку Kurbiskopf — острый соус из тыквы от крафтера RT(HD)X Blend, часто использующего в своих рецептах весьма необычные и крайне редкие виды острого перца. Собственно, этот соус не стал исключением и к базе из запеченной тыкве и кокосового молока добавились перцы Habanero Orange, Aji Pineapple, Trinidad Perfume и Madame Janette, а в качестве добавки [читать далее]

Chantico x RT(HD)X Blend - Apfelblut

Острый соус Apfelblut от Chantico и RT(HD)X Blend [Chilihead Diary]

24.08.21 Mishka 0

Американские острые соусы — это конечно здорово и вкусно, но при этом довольно дорого и в этом плане российские крафтеры, создающие на аналогичных ингредиентах оригинальные соусы, по вменяемой цене большие молодцы и, кончено я рад тому, что эта сцена растет, а производители находят весьма неожиданные формы для сотрудничества. На прошлой неделе у нас было запланировано две BBQ-вечеринки, одна — по случаю приезда близкого друга из Москвы, вторая — день рождения брата жены, [читать далее]

Соусы Chantico - Рыбная собака

Соусы Chantico — Рыбная Cобака [Chilihead Diary]

21.03.21 Mishka 0

Привет, любители вкусной и острой пищи. Решили сегодня добить вкуснейший соус «Рыбная Собака» от крафтеров Chantico и приготовили на обед запеченную рыбу с овощами и картофелем. К сожалению, свежая рыба не частый гость в наших краях, поэтому мы взяли замороженную рыбу, разморозили ее в течение нескольких часов, затем выложили в стеклянную форму для запекания, добавили соль и перец и сверху посыпали мелко нарезанным луком и морковью. Для сочности мы добавили немного майонеза [читать далее]

RT(HD)X Blend MOLOKO

RT(HD)X Blend MOLOKO [Chilihead Diary]

25.11.20 Mishka 0

Топовые соусы от известных американских производителей — это, конечно, здорово, но в последнюю пару лет русская сцена крафтовых соусов активно растет и есть ребята, которые делают совершенно невероятные соусы и не бояться экспериментировать с редкими, или не очень распространенными видами острого перца и рецептурой. Именно одним из таких приятных открытий стал соус MOLOKO от RT(HD)X Blend, который активно занимается Российской блэк-метал сценой и помимо соусов делает экстремально острую аджику, а так же [читать далее]

Собака Груша и Ягодная Собака от Chantico

Соусы Chantico — Собака Груша и Ягодная Собака [Chilihead Diary]

04.11.20 Mishka 0

Острые соусы — удовольствие не из дешевых, и дело не только в том, что острые перцы сами по себе стоят довольно дорого. Есть еще упаковка, которая влияет на стоимость (и, соответственно — логистику), и, безусловно, мне было приятно выйти на соусы Chantico, производители которых сделали максимум для того чтобы не бить по карманам чилихэдов и сделали чертовски удобные флаконы-тюбики. У ребят довольно интересная линейка соусов, насчитывающая шесть позиций на перцах Хабанеро и [читать далее]